Des del 9 de maig fins al 10 de juny ha tingut lloc el curs d’Auxiliar de cuina, especialització en manipulació de carn i peix; on 8 joves participants del Programa Integral “Joves en acció” que gestiona la nostra entitat, s’han format en aquesta especialitat.
El curs, amb una durada de 70 h, s’ha impartit a l’Aula Gastronòmica del Baix Empordà, que col·labora amb nosaltres en els temes formatius del programa. La idea és que aquests joves estiguin capacitats per a fer tasques auxiliars de cuina aprofitant l’inici de la temporada alta de turisme, sobretot en aquesta zona de l’Empordà.
La iniciativa de Programes Integrals està finançada pel SOC i la UE dins del programa general de Garantia Juvenil. Pretén ser una eina d’inserció laboral i/o de retorn al sistema educatiu reglat, per a joves en la franja entre els 16 i els 29 anys.
La nostra entitat està realitzant les activitats previstes en el programa amb 3 grups de 20 joves cadascun, dos grups a Barcelona i un a Platja d’Aro.
